Stay Ciociaria | La mungitura a mano e produzione di formaggi
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La mungitura a mano e produzione di formaggi

proposal by: Ciociaria Travel

Un'esperienza sostenibile e attiva, legata a vecchie tradizioni ormai in disuso, dove sarete "attori" e non semplici spettatori. Parliamo della tecnica di mungitura a mano della pecora, ormai devenuta rara, ma che in Ciociaria viene ancora praticata in piccole aziende agricole. Conoscerete la tecnica di mungitura a mano con una breve vostra esperienza in merito, se idonei, vi verrà rilasciato il certificato attestante la vostra qualifica di "mungitore". L'esperienza continua con la spiegazione delle tecniche di lavorazione e produzione del formaggio accompagnata da una degustazione di prodotti locali a Km 0.

La mungitura a mano e produzione di formaggi
La mungitura a mano e produzione di formaggi
La mungitura a mano e produzione di formaggi



Details

  • Anecdote


  • Itinerary


  • Meeting point

    Paesi Valle di Comino, per luogo di incontro e orario, vi verrà fornito al momento della conferma della prenotazione

  • Advance booking notice

    5 giorni prima
  • Duration

    2 ore
  • Number of peoples

    min: 4 max 10
  • Tourism for all

    No
  • Weather variability

    No
  • Referent

    Mario Pistilli

    Cell. 3289597761

  • Note

Location

  • Via Tevere, 3 - 03036 - Isola del Liri - Frosinone